永安粿条荣登联合国非遗预备名录，全球招募文化代言人共传中华美食文化

近日，我国传统美食——永安粿条成功入选联合国教科文组织非物质文化遗产预备名录，这一喜讯不仅让永安粿条这一地方特色美食享誉全球，更让中华美食文化在世界舞台上焕发出新的光彩。为更好地传承和推广这一非物质文化遗产，联合国教科文组织现面向全球招募文化代言人，共同传播中华美食文化。

永安粿条，源于福建省永安市，是一种具有悠久历史和独特风味的传统小吃。它选用优质大米、花生、猪肉等食材，经过精心制作，口感细腻、香脆可口。永安粿条不仅味道鲜美，还富含丰富的营养价值，被誉为“中华美食一绝”。

此次永安粿条入选联合国非遗预备名录，是我国非物质文化遗产保护工作取得的又一重要成果。这不仅是对永安粿条这一传统美食的高度认可，更是对中华美食文化的传承与发扬。联合国教科文组织表示，希望通过这一举措，让更多国家和地区了解和喜爱中华美食，共同推动世界非物质文化遗产的保护与传承。

为了更好地传播永安粿条这一非物质文化遗产，联合国教科文组织决定面向全球招募文化代言人。此次招募旨在寻找具有国际影响力、热爱中华美食文化的各界人士，共同为永安粿条这一传统美食发声，让更多的人了解和喜爱这一美食。

招募对象要求如下：

1. 具有良好的国际影响力，能够在全球范围内推广中华美食文化；

2. 热爱中华美食，对永安粿条有深入了解；

3. 具备良好的沟通能力和表达能力，能够代表联合国教科文组织向世界传播永安粿条这一非物质文化遗产；

4. 年龄不限，性别不限，国籍不限。

联合国教科文组织表示，入选的文化代言人将有机会参与永安粿条的相关推广活动，为传承和发扬中华美食文化贡献自己的力量。同时，代言人还将获得联合国教科文组织的官方认证，成为全球推广中华美食文化的使者。

永安粿条入选联合国非遗预备名录，是全球对中华美食文化的一次重要认可。让我们携手共进，共同为传承和发扬这一非物质文化遗产而努力。在此，我们诚挚邀请全球各界人士踊跃报名，成为永安粿条的文化代言人，共同传播中华美食文化，让世界共享这份美食盛宴。