沙县凤岗小吃模具雕刻申遗成功，蒸笼刻花技艺惊艳非遗展

近日，我国非物质文化遗产保护工作再传喜讯，沙县凤岗的小吃模具雕刻技艺成功申遗，这一传统手工艺在非遗展览会上大放异彩，吸引了众多观众的眼球。

沙县凤岗位于福建省三明市，这里的人们以制作各种小吃模具而闻名。这些模具不仅用于制作各种美食，更是沙县凤岗民间文化的象征。此次申遗成功的“小吃模具雕刻”，正是这一民间传统技艺的集中体现。

小吃模具雕刻技艺历史悠久，源远流长。早在宋代，沙县凤岗的先民们就开始制作各种小吃模具。经过数百年的传承与发展，这一技艺已经形成了独特的风格和技艺特点。模具雕刻师们运用精湛的技艺，将各种民间故事、神话传说、花鸟鱼虫等元素雕刻在模具上，使每一件作品都充满了浓郁的地方特色和民间风情。

此次申遗成功的“小吃模具雕刻”，不仅是对这一传统技艺的肯定，更是对沙县凤岗民间文化的传承与发扬。在非遗展览会上，沙县凤岗的模具雕刻师们现场展示了自己的技艺，吸引了众多观众驻足观看。

展览会上，模具雕刻师们手法娴熟，刀法细腻，将一个个普通的木块雕刻成栩栩如生的模具。这些模具不仅形状各异，而且刻工精美，令人叹为观止。在雕刻过程中，师们巧妙地运用了线条、构图、比例等艺术手法，使作品充满了艺术魅力。

蒸笼刻花技艺作为小吃模具雕刻的重要组成部分，同样吸引了众多观众。蒸笼刻花技艺源于民间，经过长时间的演变，形成了独特的艺术风格。在展览会上，蒸笼刻花技艺传承人现场展示了自己的技艺，将一张张普通的蒸笼纸，通过巧手雕刻，变成了精美的艺术品。

蒸笼刻花技艺不仅具有很高的观赏价值，还具有实用价值。在日常生活中，人们可以用这些刻有精美图案的蒸笼蒸制各种美食，既美观又实用。在非遗展览会上，观众们纷纷赞叹这一技艺的独特魅力。

此次申遗成功的“小吃模具雕刻”和“蒸笼刻花技艺”，不仅展示了我国民间文化的博大精深，也体现了我国非物质文化遗产保护工作的成果。近年来，我国政府高度重视非物质文化遗产的保护工作，通过一系列政策措施，使越来越多的民间技艺得到了传承与发展。

在今后的日子里，我们期待沙县凤岗的小吃模具雕刻技艺和蒸笼刻花技艺能够得到更好的传承与发扬，让这一民间瑰宝在新时代焕发出更加耀眼的光彩。同时，也希望有更多的人关注和参与到非物质文化遗产的保护工作中来，共同为传承中华民族优秀传统文化而努力。